味香

茶暖

首页 >> 味香 >> 味香全文阅读(目录)
大家在看腹黑相公的田园小辣妻 全村虎豹豺狼,空间寡妇带崽逃荒 医妃惊世 被迫分家后,我带百亿物资去流放 种田神医:夫君,强势宠 丑女毒妃:战神王爷赖上门 最佳女婿 将军夫人惹不得 超级保安在都市 侯门弃女:妖孽丞相赖上门 
味香 茶暖 - 味香全文阅读 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 好看的古言小说

第4章 清炖鲫鱼汤

上一章书 页下一页阅读记录

更重要的是,这个厨房别人并不能看到,只有沈香苗这个主人能看到。

这样一个神奇的随身厨房,在还是林清清的时候,就已经跟随了她,为她成为一代名厨立下了汗马功劳,如今她穿越成了沈香苗,这个厨房也跟着一起跟着过来,成为她身体的一部分。

沈香苗看到昔日的好搭档,心里一阵暖融融的,在刀架子上拿了一把尖刀出来,麻利的剖开鱼腹,将内脏尽数取出,之后是去腮、刮鳞、去鱼腥线。

片刻之后,一条鱼收拾的干干净净。

沈香苗又在鲤鱼身上片了几刀

那边,铁蛋烧的开水也已经咕噜噜冒起泡来。

“姐,水开了。”铁蛋汇报自己的工作成果。

“好,你去把鱼肠子收拾收拾,扔到那边小树林里去埋了。”沈香苗又给铁蛋安排了另一项工作。

铁蛋自然是姐姐说什么他就干什么,去收拾鱼内脏去了。

沈家穷,饭都吃不饱了,更是没钱买油等厨房用品,因而灶房里只有盐这个必需品。

看铁蛋出了院子,沈香苗再次打开厨房,拿了一些食用油和调味料出来。

接下来,就要开始正式做鱼汤了。

首先,架锅生火,烧至快要冒烟时,放入植物油,之后,迅速的将鱼放入锅中。

这个年代没有不粘锅,这样的做法也是能让鱼不粘锅的有效方法。

稍后,待鱼两面略有焦黄感后,将鱼捞出,锅内放入六大碗的冷水,将鱼放入锅中,中火烧开。为便于鱼腥味挥发,沈香苗没有盖上锅盖。

水开时,去沫,将火转为小火,放入葱段、姜片、八角等调味料,盖上盖子,小火慢炖。

沈香苗看着鱼汤慢慢熬煮,到屋子里舀了碗棒子面出来。

拿水把棒子面和开,在手里团成圆球,在揉捏成薄薄的饼状,贴在大铁锅靠近鱼汤的边缘。

一直贴满整个铁锅为止,也刚好把一碗棒子面用完。

沈香苗盖上锅盖,洗了手,自己烧火,让铁蛋在一旁看着。

小火慢炖,鱼香味混着棒子面铁饼的香味,渐渐传了出来。

铁蛋抽动着小鼻子,猛嗅了好几下。

“真香,姐,里头做的啥,真香。”铁蛋一边问,忍不住舔了舔嘴唇。

“就是炖的鱼汤加贴饼子,小馋猫,是不是饿了?”沈香苗笑了笑,伸手刮了刮铁蛋的小鼻子。

铁蛋不好意思的揉了揉扁扁的肚子。

他还真是饿了,肚子早已打起了鼓。

“姐,还得等多久?”铁蛋两只眼睛,直勾勾的盯着从有些泛黑的木头锅盖中冒出的热气,时不时的抽动着小鼻翼,贪婪的闻着锅中冒出的香味。

沈香苗掀开锅盖看了看,鱼汤已经渐渐成了乳白色,铁锅边缘的棒子面贴饼子也渐渐鼓了起来,散发着棒子面的清香味。

“再等一小会儿就好了。”沈香苗笑嘻嘻的说道,又折了一根木棍儿,塞进火灶里。

铁蛋满嘴口水直流,有些委屈的瘪了瘪嘴:“还要再等啊。”

“那当然了,不然不好吃!”沈香苗看铁蛋一张小脸皱成包子的模样,觉得十分有趣,伸手在他的脸蛋上轻轻捏了捏。

按说现在鱼也熟了,贴饼子也不是不能吃,可作为一个厨师的执拗,让沈香苗认为,必须要将这道菜达到最完美的味道,才算合格。

所以,好饭不怕晚,不在乎再多等一小会儿的。

听姐姐这么说,铁蛋也只好作罢,强忍着肚子里馋虫,小手托着下巴蹲在沈香苗的旁边,看那火苗一跳一跳的舔舐着锅底。

约莫又等了一炷香的功夫,沈香苗再次揭开了锅盖,往里面撒了盐调味,拿铁勺尝了尝味道,喊铁蛋去拿碗。

既然让拿碗,那就是能吃了!

铁蛋屁颠屁颠的捧了三只碗出来。

这三只碗,大小不一,色彩各异,唯一相同的就是都是粗瓷材质,边缘处多少都有些磕痕或者裂纹,一看就是用了许久时间了。

给铁蛋舀了一大碗的鱼汤,又给了铲下来两个贴饼子,塞到他手里:“先喝点汤吃点饼子,等下姐姐给你夹鱼肉吃。”

铁蛋饿得很了,吃起东西来一定饥不择食,狼吞虎咽的,鲤鱼刺不少,万一扎在喉咙里,在这样医疗条件落后的古代,也不是闹着玩的。

所以沈香苗盘算着,让铁蛋先把肚子填个半饱,肚子不太饿了,能细嚼慢咽的时候,她也刚好伺候吕氏喝完鱼汤,刚好能帮铁蛋捡捡鱼肉里的刺,好让他安心吃鱼肉。

铁蛋左不过六岁,想不到这么多,只知道肚子饿,棒子面贴饼黄灿灿发出诱人的香味,迫不及待的就咬了一口。

棒子面香立刻在口中蔓延开来,盈满在齿缝中久久不散去,下意识的就又咬了两口,再喝一口鱼汤,鱼汤清香扑鼻,清淡可口,铁蛋咕咚咕咚几口下去,就去了小半碗。

看着铁蛋狼吞虎咽吃的不亦乐乎,沈香苗捂着嘴呵呵一笑,又舀了鱼汤、夹了一些鱼肉,拿了两块贴饼子到屋子里去。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢味香请大家收藏:(m.caowuxs.com)味香草屋小说更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推嫡女重生:反派奸臣又投怀送抱了 国民法医 枌榆草木长 万古邪帝 主公一你的谋士又挂了 超神特种兵王 胖爷要超神 司少甜妻,宠定了 重生八零:甜宠娇妻有点辣 我在综武摸鱼的日子 活人回避 皇上偏要宠我宠我 闺门荣婿 通灵纸扎店 从重生九零开始:做空美股石油 世界万景不如你 红楼潜龙 墨少蚀骨宠:甜妻,请入怀 娇软尤物,被禁欲司少掐腰狂宠 星际江湖之异形王 
经典收藏王妃她只想守寡 农家悍女种田忙 总是在换剧本 疯批陛下的黑莲花重生了 快穿之我靠美貌让人悔不当初 医妃妖娆:尊主,请矜持 幺女种田 丞相有德,妾身心慕 重生魔帝,我得离他们远一点 我在古代开星舰 我捡了个南宋少女 穿越荒年极品老妇,我被儿孙们啃成首富 妙手天医 我在古代逃荒路上如鱼得水 二嫁入宫,我给皇孙当后娘 亡国父皇偷读我心后,支棱起来了 将军的冲喜小娘子 青婉梦 惊呆了!退婚后皇叔要和我假成亲 快穿之大魔头的小霉宝 
最近更新穿越之在大秦扯虎皮 娇娇小白菜被老皇帝拱了 傀主实力不详,遇强则强 夫人偷怀胎,和离后成国师心尖宠 农场通古今,大将军奉我为救世神女! 刺激!摄政王倒贴当我外室闪了腰 咸鱼通房带娃跑路,世子疯魔了 三字经奇缘 恶毒女配不争宠,只求皇上别驾崩 弱不禁风?脱下精壮状元郎的红袍 恶女攻略之王爷!我忍你很久了! 都穿越当王妃了,嚣张一点很合理吧 揣崽流放,弃妃活成白月光 醉青梅 穿越古代忙致富 炮灰女配上午断亲,下午成皇家女 睁眼退亲,暴躁农女带领全家吃香喝辣 我的权臣小叔子 穿越成农家女要翻身 女帝撑腰,我仗剑无敌 
味香 茶暖 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 味香全文阅读 - 好看的古言小说