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第370章 烤猪蹄

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宋晚舟抱着丫丫从外面回来,进门就看到堂屋里热闹的场景。

她昨晚听宋争渡说了,今日会有几个同窗来做客,所以这会儿她并不惊讶,也没有扭捏,而是落落大方地问好。

马楷承几人都知道宋争渡有两个妹妹,随即纷纷站起身来,礼貌地回礼。

丫丫睁着圆溜溜的大眼睛,好奇地看着屋里的陌生少年们。

“丫丫,叫哥哥们好。”宋晚舟教她说。

“哥哥们好。”丫丫小嗓音糯糯地叫道。

少年们被丫丫的可爱模样萌化了,赶紧拿起桌上的点心投喂丫丫。

“谢谢哥哥。”丫丫接过糕点,甜甜地笑。

丫丫已经一岁半了,说话已经相当利索,而且她的声音软软糯糯,非常可爱。

这时,她从宋晚舟怀里挣脱下来,摇摇晃晃地走到宋芫身边,伸出小手要他抱抱。

宋芫伸手抱起丫丫,丫丫咯咯笑着,搂住他的脖子不撒手。

他只抱了一会儿便放下小家伙:“我得去做饭了,你们先聊着。”

到了厨房,宋芫看着那两个猪蹄和五花肉,心里琢磨一下,猪蹄先卤再烤,他曾学了个秘方,做出来的猪蹄又香又软嫩。

连他那几个同为美食博主的朋友,都对这道猪蹄赞不绝口,还跑来找他偷学。

他一边回忆起过往的趣事,一边处理着猪蹄。

猪蹄洗干净了,焯水去腥,再用葱姜、料酒、八角等香料,哦,还少了白芷。

宋芫摸出两片白芷丢进锅里,放老抽生抽干辣椒,最后倒入开水,小火炖半个时辰。

他接着处理那块五花肉,打算做一道蒜泥白肉。

五花肉放另一个锅里煮,宋芫开始准备蒜泥白肉的调料。

“阿七,去摘两根胡瓜来。”他冲着灶膛前烧火暗七说,“顺便把面包窑烧一下火。”

暗七立刻起身,去了老屋那边。

半刻钟后,暗七拿着两根鲜嫩的黄瓜回来了。他将黄瓜递给宋芫,然后回到灶堂前继续烧火。

黄瓜已经洗过了,宋芫直接切开去瓤,再用刀拍了拍。

此时,锅里的猪蹄还在小火慢炖着,那阵阵香气弥漫在整个厨房,甚至飘到了堂屋。

少年们在堂屋里聊天,时不时地被厨房里飘来的香味吸引,忍不住咽了咽口水,都没心思继续刚才的话题了。

马楷承眼睛时不时地往厨房方向瞟,嘴里念叨着:“这也忒香了。”

而周腾、赵家平看着矜持,但不自觉吸了吸鼻子,那弥漫在空气中的香气实在是让人难以抗拒。

他们努力维持着表面的淡定,可内心早已被这诱人的味道撩拨得蠢蠢欲动。

厨房里,宋芫揭开盖子,猪蹄在锅中炖煮得色泽红亮,香味四溢。

宋芫捞起猪蹄,随后抹上孜然面、熟芝麻、和少许辣椒面,怕那几个少年吃不惯辣椒,就没多放。

抹完调料后,放进面包窑里,烤上一刻钟,就可以吃了。

“开饭了!”宋芫一喊。

暗七不想在外人面前端着吃饭,捧着碗上了屋顶。

堂屋,马楷承激动地搓着手:“宋大哥,我来帮忙。”

宋芫见状,便让他们帮忙端菜。

马楷承第一个冲进去,端起一盘拍黄瓜就往外走,边走边说:“我来我来,这胡瓜看着就好吃。”

周腾和赵家平也赶紧跟在后面,一人端起一盘蒜泥白肉,一人端着烤猪蹄。

宋争渡则帮忙拿碗筷,大家七手八脚地把饭菜都摆上了桌。

烤猪蹄、烧鸡、蒜泥白肉、拍黄瓜,最后一道麻婆豆腐。

宋芫坐下,他招呼着大家:“大家都别客气,快尝尝我的手艺。”

少年们这才动起筷子,马楷承夹了一块猪蹄,放进嘴里,便立刻被那外焦里嫩的口感征服了。

这猪蹄简直是人间美味!肉炖得软嫩不柴,带着微微的辣,口感奇特,好吃到叫人热泪盈眶。

周腾夹起一片蒜泥白肉,薄如蝉翼的肉片裹着香气四溢的蒜泥调料,放入口中,肥而不腻的滋味让他忍不住点头称赞。

赵家平则对麻婆豆腐情有独钟,红彤彤的豆腐上点缀着绿色的葱花,看着就令人食欲大增。

他用勺子舀起一勺,麻辣的味道瞬间刺激着味蕾,让他直呼过瘾。

而宋争渡、宋晚舟两个被宋芫厨子养得嘴刁的人,也对那道烤猪蹄赞不绝口。

丫丫坐在一旁,小手抓着一块软软的烤猪蹄,吃得满脸都是油。

宋晚舟笑着给她擦脸,丫丫还不愿意,挥舞着小手表示还要吃。

一顿饭吃完,少年们都吃得饱饱的。

他们帮忙收拾了碗筷,又坐在一起聊了一会儿天。

饭后,宋芫又做了柠檬茶,刚好可以解解腻。

少年们第一次喝到如此特别的柠檬茶,那清新的味道让他们惊喜不已。

日昳时分,外面骄阳曝晒,他们也没有了出门游玩的心思。

于是,众人便围坐在屋内,吟诗作对,挥毫泼墨,倒也别有一番雅趣。

不知不觉,太阳渐渐西斜。

少年们起身告辞,宋芫和宋争渡等人送他们到门口。

马楷承等人再三感谢宋芫的款待,表示今日尝到的美食终身难忘。

宋芫笑眯眯挥手:“别这么客气,以后有空常来玩。”

次日清早,宋争渡又回了私塾。

时间悄然流逝。

五月初三,水渠终于修完,村民们没了活计,隔三差五上宋家打听,还有什么活计。

榨油坊的事,村长那边仍没有消息。

宋芫借口说最近忙着成亲之事,无暇顾及其他事情,给敷衍过去了。

村民们听了,虽有些失望,但也表示理解,还送上了祝福。

五月初五,庄子的正屋落成,上了房梁。

舒母带着几个儿媳给布置好了,一点也没叫宋芫操心。

很快就到了五月初七。

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