四合院:我何雨柱要逍遥

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第四十五章 送你们回农村

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四合院一百多人,除了许大茂家还有贾家全部都分到了肉,一人半斤四毛钱,而那些有困难的,何雨柱四毛钱都没有要,这一顿操作下来,四合院的众人,那是全部都对何雨柱竖起了大拇指,那幸福值都是三十,五十的涨,就这么一下,何雨柱至少有两三千的幸福值入账,何雨柱那叫一个爽。

二大爷刘海中悄悄的来到何雨柱的身边告诉何雨柱刚刚有一些人跟着贾张氏一起想要对付何雨柱,并且刘海中提议,也不要给这些人分猪肉。

只是何雨柱却大方的告诉刘海中没有关系,自己不缺那点肉,还说晚上会去找一下刘海中,两人要出去一趟,这边刘海中立即问何雨柱要去哪里。

何雨柱淡淡一笑的告诉刘海中,是去厂办周主任的家。

刘海中也是人来精,连忙点头,应该是会意了何雨柱去厂办周主任家的原因。

不一会,肉就分完了,还剩下大约三斤的肉,何雨柱就让马华自己带回家去吃,马华那是对何雨柱感恩戴德,蹬着三轮车的腿都轻快了许多,三斤多的肉呀,马华拿着回去,还不将自己的老妈给镇住呀,越想越开心,三轮车也是越骑越快,不一会就没了影。

何雨柱牵着林倩倩的手回了家,一回家何雨柱就拿出一些草莓放在盘子中递给了林倩倩。

林倩倩看到草莓之后也是一个惊喜:“何哥哥,是草莓!”

“额...!”何雨柱总感觉这个何哥哥喊得有些别扭,就笑着对林倩倩道:“倩倩,以后你叫我雨柱哥哥,叫我妹妹雨水姐姐,何哥哥太远了,等你以后被雨柱哥哥我收养之后,我们就一家人了,一家人不要叫的那么生疏。”

“我知道了,雨柱哥哥。”林倩倩连连的点头。

看到小丫头乖巧的模样,何雨柱也是宠溺的摸了摸林倩倩的小脑袋道:“快吃吧...不过,吃完了不要出去说,知道吗?”

“我知道,我保证什么也不会说的。”林倩倩连忙小心翼翼的保证。

这小心翼翼又一本正经的小表情,让何雨柱微微一个心疼,说真的,这孩子比傻柱和何雨水要惨多了,傻柱和何雨水最多就是被何大清给抛弃了,但是他们的爹没死呀,林倩倩这个小丫头则是一夜之间父母双亡,这个小丫头还能停过来,那是着实不容易的。

再次摸了摸林倩倩的小脑袋道:“好了...哥哥相信你,你先在这里吃,哥哥去做饭,今晚就做红烧肉,倩倩也尝一尝哥哥的手艺!”

说完,何雨柱就去做红烧肉了,有人一定会问,这怎么天天吃红烧肉,吃不腻?

还真的吃不腻,就这红烧肉吃着得劲,咱们21世纪,除了牙口不好的老人,大多数都不爱吃肥肉,觉得肥肉油腻难以下咽。

日常包饺子、包子之类的会添加少许肥肉,其他情况下仍然是瘦肉热销最为受欢迎。

但在那个年代大家肚里最缺的就是油水,家里炒菜吃得最多的就是花籽油,有点苦涩不说,还得省着点用,女人们总是要算计着东西过日子,不能几天给霍霍完喽,每每做菜可以说是清汤寡水。

在当时人的眼中,肥得流油的肥肉显然要比瘦肉解馋,吃着也更过瘾。

买回去的肥肉大家总是能充分利用,先将肥肉中的油炸出,留着以后炒菜吃多少都是个荤腥,备受家人喜爱。炸焦黄的油渣可以直接放调料吃,也总有孩子不顾烧嘴烫牙的直接拿起来吃,油渣也可以切切伴着菜炒来吃。

奢侈点如果想吃得过瘾就做个腐乳肉或是红烧肉等,滋味是再美不过了。对于家中孩子而言,那喷香的油渣就是最美味的东西,甚至多年后都念念不忘。

在农村还经常用一点肥肉用来擦锅,肥肉擦过的锅不仅炒菜香,而且能够延长锅的使用寿命,让铁锅不至于生锈。当时最有志气的孩子也期望着可以每天都能够吃到肉,对于家庭而言,肥肉是个宝,孩子嘎嘎笑。

所以呀,这红烧肉对于六十年代的众人,那真的是很难吃的腻。

和何雨柱家一样,今天四合院的家中只要分到了肉的,大部分都会做红烧肉,因为解馋,一口肉下去,油滋滋的全都是油,这才能让此时的大家感觉到幸福和满足。

还有那红烧肉的汤汁,用来泡米饭,蘸馒头,那也是一等一的绝,再弄一些白菜熬一熬,也是一顿满足的菜肴。

当然了...也有不做红烧肉的,三大爷阎埠贵家中一片哀声叹息,家中的孩子们都想要吃红烧肉,可是阎埠贵却是连连的摇头,只是让自己的妻子拿出半斤肉出来,做一个土豆烧肉,其他的肉都全部要腌制起来,以后一天蒸一点,一天蒸一点,一家人一片,这样家里天天都有荤腥。

所谓吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷,大家都知道那些占小便宜的人很讨厌,特别是那些家中本来就有,可是却偏偏喜欢占小便宜的人。

只是阎家却什么都没有,家中四个孩子,全部靠阎埠贵一个人的工资过活,惨也是惨,但是阎埠贵也没有什么好同情的,好好的四个孩子,你看都给教成什么玩意,还人民教师,也是不值得可怜。

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