穿越后,我带全村奔小康

晓红

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第76章 怎么空着手就来了

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“这是粉蒸肉。猪肉外层包裹着的是米粉,我今天做的也有五香和香辣两种口味,能吃辣的不能吃辣的都可以放心吃。”

“这是豆腐丸子。先炸后蒸,吃起来既有焦香的口感,又有蒸制的甜鲜味。”

“这是香煎猪排……”

“哦,原来叫猪排。得有巴掌这么大,一人一块儿,在哪儿也没吃过这么多的肉。”一妇人小声对一旁的顾老太太说。

顾老太太笑眯眯地点着头说是。

“这是糖醋排骨。很多菜和肉都可以做成这个口味。若是哪位婶子想学,可以来找我学哦。”

“京酱肉丝。吃的时候拿一张豆皮,往里裹上一些肉丝、葱丝和黄瓜,像这样卷起来吃就行。”方瑶瑶一边做示范,一边将手举在半空,让村民们都能看到。

“这个韭菜炒鸡蛋,应该不用多说,大家也都认识。”

“韭菜还能这样吃,下次试试。”有人自言自语。

“这是酸辣香椿和凉拌野菜。大家也都是一看就会,自己喜欢吃就去田间地头挖,都可以这样做。”

“最后一道是葱香胡豆拌厚皮菜。咱们村也是家家都有人种,吃得惯的话,也算是一道美味。”

“然后就是豆芽汤了。这也没什么稀奇的,只是发豆芽把握好温度和湿度就行。”

终于说完了。

方瑶瑶坐下来喝了一口茶。

其他人听完也都纷纷开吃。

尤其是小屁孩儿们,筷子也不用,大人夹来猪排,直接上手开抓。

冯双尝了一块扣肉。

道:“嗯,很是不错。方姑娘,你在哪儿学来的?”

方瑶瑶一时不知如何回答。

她知道冯双定是吃惯了各种美食。

且梅菜扣肉好像就是源自客家。

“我,那天和小八路过书铺,听到有个买书的读书人在念。回来后就试着做了,没想到真的很美味。就是过程复杂了些。”方瑶瑶面不改色地撒着谎。

“真是好极了。”冯双一连吃了两块才停下,又去尝其他的菜。

“豆芽,是用豆子做的吗?”孟掌柜又问。

“嗯。用绿豆、黄豆、花生都可以做。”

“花生也可以做?”

“是的孟大哥。等不那么忙了,我做给你尝。”

孟掌柜点点头。

他尝了一口酸辣香椿。

这和方瑶瑶前几日带给自己的又不一样。

上次方瑶瑶做的是将香椿切碎,加上茱萸炒制。

而今日这道则是凉拌。

选用嫩一些的香椿,直接在水里焯熟后,整齐码放,最后再淋上调好的料汁即可。

怎么办,孟掌柜想把今日的全部菜品都搬到自己饭馆!

“对了孟大哥。听说你扩大店面了?”方瑶瑶吃了一口菜,抬起头来问道。

“哦,是。多亏了冯叔及时提醒。不然我还真担心那铺子给旁人抢先租了去。东市那一块儿地段很不错!”孟掌柜回道。

“诶,孟掌柜说的什么话。我不过是随口提了一句罢了。即便租了铺子,也得饭菜留得住客人才是。你啊,还是应当感谢方姑娘才是。”冯双客气道。

“自然要感谢瑶瑶。一会儿吃完饭我单独跟她说。”孟掌柜笑道。

村长和秃子见方瑶瑶和几人很是谈得来。

自己也不知道如何接话,都只一边吃菜,一边陪着几人笑。

另一桌。

于洪芳道:“这方丫头还真是能干。她小的时候我帮玉兰收稻子,就听说家里的饭菜都是她和云霞丫头两个人张罗!”

“可不是,一开始我还当是顾婶儿做的。哪知道后来才晓得,都是方家姑娘的本事。”赵三妹也接着话夸奖。

叶翠莲不好意思笑笑。

“一开始我也不相信笋子有那么好吃。没想到她接二连三,把笋子换了花样做,还真是让人吃了还想吃。”

“对了翠莲,我听说你家云辉之前卖了不少笋子?卖给谁,酒楼吗?”听她提起笋子,赵三妹连忙打听。

村里人挣钱都不容易。

既然笋子能卖钱,那不如自己也把笋子挖去换几个钱,多少能买点新鲜猪肉吃吃。

“具体卖到哪里我也不清楚。不过好像说是跟洪扬有点关系。”叶翠莲如实回她。

“是洪扬做工的饭馆。”隔壁桌的顾云辉回头,对几人说了句。

“哦。那洪家小子真是出息。怪不得能借这么多钱给老刘家的盖房子呢。”另一人道。

姚红莲听了,忙将嘴里的菜咽下去。

“笋子我家竹林多得很,要不云辉你帮忙给洪家小子说说,婶儿也想换点钱。”

“这……”顾云辉迟疑。

他别过头看了看跟冯双等人相谈甚欢的方瑶瑶。

于洪芳立即反应过来。

她问:“莫不是方丫头牵的线?”

顾云辉点点头,“嗯。”

“我就说嘛,除了她,咱村儿还有谁能把笋子做得那么好吃,还有谁又能想到笋子还可以卖钱。”于洪芳继续说。

“那个。”顾云辉结结巴巴,小声说:“她旁边那个,就是洪扬饭馆的掌柜。”

“什么?!”

除了叶翠莲、赵三妹和姚红莲,就连于洪芳也忍不住低声惊呼。

顿了顿,还是于洪芳先问:“我瞧着那小子跟你一般年纪,他,真是掌柜?”

顾云辉微微点头,又示意几人小声一些。

“不对啊,我瞧着人冯掌柜都送了贺礼。还是两份呢!那,你说的那人真是掌柜,怎么空着手就来了?”姚红莲问。

顾云辉摇摇头。

他怎么知道?

隔壁桌的杨二一直竖着耳朵听几个妇人说话。

他也想参与,但杨大和他坐一条凳子。

他也只好尽量装作在专心吃饭。

杨大早就看到了自家二弟心不在焉的样子。

他拉拉杨二的胳膊,“哎,听就听了,别到处乱说。”

“大哥你也真是,我什么样你还不了解嘛。我只是想听听,什么时候多过一句嘴了。”杨二嘿嘿笑道。

他这个人,平日里最喜欢听八卦。

不过还好,他只是喜欢听,并不会四处散播。

更不会夸大其词,添油加醋随意评判他人。

“好了,快些吃吧。一会儿还得赶回家割麦子。”

“好的大哥。”杨二认真吃起饭来。

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