更何况鉴于去年地坛庙会的社会影响较为轰动。
今年洪衍武也对此早有举措安排。
他不但把春节庙会当成了一个较为重要的对外宣传和树立品牌的机会。
也想看看有没有什么有价值传统手艺，可以揽至麾下，进行后续商业开发的。
所以哪怕为了服务公司的公事，和自己的买卖，他也必得跑上一趟。
1986年2月10日，正月初二，天气是真好。
万里晴空，没有一丝云彩，阳光照耀着大地，驱走了冬天的寒意。
就是这一天，洪家的第二代和第三代们，那是全员出动，来到了地坛庙会。
果不其然，这里人山人海，热闹非常。
那可玩儿的、可看的、可听的、可吃的真是太多了。
从食品到玩具，从木偶戏、拉洋片到摔跤、耍幡儿的，应有尽有。
特别是京味小吃街啊，是最引人的地方。
到底有多么的美好，多么的热闹，你听他那说数来宝的唱词儿就知道了。
“打竹板儿，快来瞧，今儿个地坛真热闹。各路师傅手艺妙，种种小吃真不少。叫卖吆喝声不断，一声儿更比一声儿高。”
“小米儿粥，小豆儿粥，驴打滚儿，油炸糕。艾窝窝，炸麻球，焦圈儿油条豆沙糕。”
“酱牛肉，羊杂碎，烧鸡熏鸭猪耳朵。炒灌肠儿，八宝儿粥，油炒面（来）耷拉火烧。”
“糖三角儿，拌凉粉儿，芝麻烧饼枣儿年糕。锅盔煎饼牛舌饼，豆汁儿拉面糖火烧。”
“凉拌面，刀削面，面茶烧卖槽子糕。肉炒饼，炒疙瘩，锅贴陷儿饼小笼包。”
“满蒙烤肉是喷儿喷儿香，手工摇出的白元宵。薄脆薄的像张纸儿，糖葫芦长的比人高。”“爆米花儿，桂花儿糖，醉枣儿蜜贡。开花儿豆儿，小人酥，江米小碗花生糖。”
“八宝咸菜萝卜干儿，松子儿瓜子儿橘子糖。凉透心儿的冻柿子，一辈子忘不了的关东糖。”
“更有那，熊师傅牌的方便面，香得你，没处儿躲来没处儿藏。哎，它闻着香，吃着香，看见不吃你心痒痒，心——痒——痒！”
好听不好听？
有人可能觉得吵，但在洪衍武的耳朵里，却是堪称妙音。
不为别的，因为就从这几句数来宝便知道。
他的满蒙烤肉和熊师傅，牌子算是有一号了，而且便宜占大了。
他可没给这位花钱，偏偏众多小吃里，就他的东西连牌子都带出来了。
这还能不美吗？
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